Gofield.com編集長の弁

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プリンに醤油でウニになる

2007年09月19日　08時51分

昨年から今年にかけ、小豆島の醤油プリンプロジェクトが熱く盛り上がった。

■小豆島醤油プリン開発プロジェクト

ブログだけ見てるとわかんないかもしれないけど、裏にあるSNSではものすごい量の書き込み。

で、下記のような本が発売されたようなのでメモ。味覚センサーの話ですね。

プリンに醤油でウニになる味覚センサーが解明した仰天の食の謎 [サイエンス・アイ新書] (サイエンス・アイ新書 33)

プリンに醤油でウニになる味覚センサーが解明した仰天の食の謎 [サイエンス・アイ新書] (サイエンス・アイ新書 33)

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投稿者：kmorita｜カテゴリー：推薦図書｜コメント（0）｜トラックバック（0）

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