Gofield.com編集長の弁

しらすに混じってる生物の研究ブログ

2008年05月08日　10時02分

久しぶりに、脊髄反射的ブログ。

僕は親戚の間でもかなり有名な「しらす」マニア。これに今年からは娘が加わった。一番好きなのは「釜揚げしらす」。思い出しただけでも涎が出そう。春には「イカナゴ」に集中。これも「釜揚げ」が基本で、「からし酢醤油」で食べるのが一番だ。

で、下記のブログは、その買ってきた乾燥しらすや、釜揚げしらすに混ざっている小さな生物に関しての自由研究ブログ。かなり面白い。「イカ」が混じっていることはよくあるけど、「カニ」とか「タチウオ」、「カレイ」とか出てきたら嬉しいだろうなぁ。

けど、先日のビーチクリーンアップの時の藤枝先生の講義によると、

・プラスティックを作るための中間材料のレジンペレット
・化学肥料をコーティングしているプラスティックの殻

などは、あまりに小さすぎて、ひょっとしたら「しらす」にも混じっちゃうのかなぁ。それは漁師さんにすれば「砂」と同じ扱いでフィルタリングしてくれるのかな。

そんなこんなで、今晩はなにがしか「しらす」を買って帰ろうと思うのでした。

って、今日って結婚記念日だったな。俺。

投稿者：kmorita｜カテゴリー：外部ブログ｜コメント（2）

SNSではお世話になっております。

しらすは、昨日ためしてガッテンでやっていましたね！

しらすごはん、久しぶりに食べたくなりました。

ご飯としらすの量のバランスが重要だそうです。

今朝、早速番組で紹介されていた、しらすの卵焼きを食べました。

なかなか美味でした。

投稿者：repon｜投稿時刻：2008年05月08日　22時47分

「しらすの卵焼き」うまそうですね！

スーパーに行ってみると、価格の差がけっこうあるのを感じます。安いしらすで十分なので、安い間に買いだめて冷凍したいぐらい・・・。それじゃぁ、旬じゃないんですけど。

投稿者：kmorita｜投稿時刻：2008年05月09日　09時39分

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